{"id":3974,"date":"2024-08-03T14:52:20","date_gmt":"2024-08-03T13:52:20","guid":{"rendered":"https:\/\/econostrum.info\/algerie\/?p=3974"},"modified":"2024-08-03T14:52:20","modified_gmt":"2024-08-03T13:52:20","slug":"prix-huiles-vegetales-sucre-viandes-cereales-fao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/econostrum.info\/algerie\/prix-huiles-vegetales-sucre-viandes-cereales-fao\/","title":{"rendered":"Les prix des huiles v\u00e9g\u00e9tales, du sucre et des viandes augmentent, ceux des c\u00e9r\u00e9ales baissent (FAO)"},"content":{"rendered":"

L’\u00e9conomie mondiale a \u00e9t\u00e9 frapp\u00e9e de plein fouet par deux crises majeures. La crise sanitaire suivie de la guerre en Ukraine ont perturb\u00e9 les march\u00e9s et ont fait flamber les prix, notamment des denr\u00e9es alimentaires et de l’\u00e9nergie. Cette inflation a entam\u00e9 une courbe baissi\u00e8re depuis plus d’une ann\u00e9e, selon les rapports de la FAO.<\/strong><\/p>\n

Cette tendance s’est poursuivie pendant plusieurs mois en s’inversant ponctuellement. En effet, depuis le mois de mars, la tendance a \u00e9t\u00e9 \u00e0 la hausse. Toutefois, la courbe baissi\u00e8re a \u00e9t\u00e9 entam\u00e9e au mois de juillet 2024. En effet, l\u2019indice FAO des prix des produits alimentaires a enregistr\u00e9 une l\u00e9g\u00e8re baisse en juillet par rapport au mois de juin.<\/p>\n

C\u2019est ce qu\u2019indique le bulletin mensuel de l\u2019Organisation des Nations Unies pour l\u2019alimentation et l\u2019agriculture (FAO) publi\u00e9 le 2 ao\u00fbt. Soulignons que cet indice est \u00e9tabli en moyenne \u00e0 120 points en juillet 2024. Cette nouvelle publication indique que cet indice est rest\u00e9 inf\u00e9rieur de 3,1 % \u00e0 sa valeur correspondante d\u2019il y a un an et de 24,7 % \u00e0 son pic de 160,3 points atteint en mars 2022.<\/p>\n

Pour le mois de juillet, la baisse de l\u2019indice des prix des c\u00e9r\u00e9ales a compens\u00e9 la hausse des indices des prix des huiles v\u00e9g\u00e9tales, des produits carn\u00e9s et du sucre, tandis que l\u2019indice des produits laitiers est rest\u00e9 quasiment inchang\u00e9. En d\u00e9tail, l\u2019indice FAO des prix des c\u00e9r\u00e9ales s\u2019est \u00e9tabli en moyenne \u00e0 110,8 points en juillet. Il a ainsi baiss\u00e9 de 4,4 points (3,8 %) par rapport \u00e0 juin et de 15,1 points, (12 %) par rapport \u00e0 sa valeur de juillet 2023.<\/p>\n

\u00ab Les prix mondiaux \u00e0 l\u2019exportation de toutes les principales c\u00e9r\u00e9ales ont diminu\u00e9 d\u2019un mois \u00e0 l\u2019autre pour un deuxi\u00e8me mois cons\u00e9cutif<\/em> \u00bb, souligne la FAO qui explique cette baisse<\/a> par l\u2019augmentation de la disponibilit\u00e9 saisonni\u00e8re gr\u00e2ce aux r\u00e9coltes de bl\u00e9 d\u2019hiver en cours dans l\u2019h\u00e9misph\u00e8re nord et les conditions g\u00e9n\u00e9ralement favorables au Canada et aux \u00c9tats-Unis.<\/p>\n

Des hausses et des baisses pour le mois de juillet, selon la FAO<\/h2>\n

De leur c\u00f4t\u00e9, les prix des huiles v\u00e9g\u00e9tales, ont augment\u00e9 de 2,4 % en juillet par rapport \u00e0 juin. \u00ab L’affermissement des cours mondiaux des huiles de palme, de soja, de tournesol et de colza<\/em> \u00bb explique cette hausse, selon la FAO qui indique que les prix internationaux de l\u2019huile de palme, ont l\u00e9g\u00e8rement augment\u00e9, en raison de la vigueur des achats \u00e0 l\u2019importation au niveau mondial, qui a co\u00efncid\u00e9 avec une croissance de la production en de\u00e7\u00e0 de son potentiel en Indon\u00e9sie, le premier producteur d\u2019huile de palme dans le monde.<\/p>\n

Par ailleurs, le prix des produits laitiers a augment\u00e9 de l\u2019ordre de 7,2 % de sa valeur enregistr\u00e9e il y a un an. La viande a augment\u00e9 de 1,2 % par rapport \u00e0 juin et de 0,8 % par rapport \u00e0 l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re. Il faut dire que les prix internationaux de la viande d\u2019ovin et de bovin ont augment\u00e9 en juillet, principalement en raison de la robustesse de la demande \u00e0 l\u2019importation et de la chute saisonni\u00e8re de l\u2019offre d\u2019animaux de boucherie en Oc\u00e9anie.<\/p>\n

La FAO<\/a> r\u00e9v\u00e8le \u00e9galement que le prix du sucre a enregistr\u00e9 une hausse de 0,7 % par rapport \u00e0 juin. Cette augmentation s\u2019explique par une baisse plus importante que pr\u00e9vu de la production de sucre au Br\u00e9sil pendant la premi\u00e8re moiti\u00e9 du mois.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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