{"id":101464,"date":"2025-07-02T14:45:00","date_gmt":"2025-07-02T13:45:00","guid":{"rendered":"https:\/\/econostrum.info\/algerie\/?p=101464"},"modified":"2025-07-02T14:25:46","modified_gmt":"2025-07-02T13:25:46","slug":"prix-produits-alimentaires-baisse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/econostrum.info\/algerie\/prix-produits-alimentaires-baisse\/","title":{"rendered":"Les prix des produits alimentaires ont baiss\u00e9 en mai 2025, l’inflation annuelle est \u00e0 4 % (ONS)"},"content":{"rendered":"

En mai 2025, l’Office national des statistiques (ONS) a annonc\u00e9 une baisse significative des prix des produits alimentaires au niveau national, marquant une tendance favorable pour les consommateurs. Par rapport au mois pr\u00e9c\u00e9dent, l\u2019indice g\u00e9n\u00e9ral des prix \u00e0 la consommation a enregistr\u00e9 une baisse de 2,7 %, et les prix des biens alimentaires ont diminu\u00e9 de 5,1 %, confirmant ainsi une stabilisation des prix dans ce secteur cl\u00e9 de l\u2019\u00e9conomie.<\/strong><\/p>\n

Les prix des produits agricoles frais ont connu une baisse remarquable de 10,1 %, en grande partie gr\u00e2ce \u00e0 la diminution des prix de nombreux produits comme la viande et les abats de mouton, qui ont chut\u00e9 de 14,8 %. De m\u00eame, les l\u00e9gumes ont vu leurs prix chuter de 12,6 %, et la pomme de terre a connu une baisse impressionnante de 17 %. Toutefois, certains produits ont vu leurs prix augmenter, notamment les fruits, dont les prix ont grimp\u00e9 de 11,4 %, et les \u0153ufs, dont les prix ont bondi de 24,4 %.<\/p>\n

Impact sur les prix produits alimentaires, industriels et manufactur\u00e9s<\/h2>\n

Les produits alimentaires industriels ont suivi la tendance g\u00e9n\u00e9rale \u00e0 la baisse, avec une r\u00e9duction de 0,6 %. En revanche, les produits manufactur\u00e9s ont enregistr\u00e9 une l\u00e9g\u00e8re hausse<\/a> de 0,1 %, ce qui n’a pas suffi \u00e0 compenser la baisse des prix des produits alimentaires. Cette \u00e9volution des prix des biens alimentaires indique un ph\u00e9nom\u00e8ne de baisse g\u00e9n\u00e9rale, bien que certains segments du march\u00e9 connaissent des hausses dues \u00e0 des facteurs sp\u00e9cifiques, comme l’augmentation de la demande pour certains produits de consommation.<\/p>\n

En analysant la variation des prix par rapport \u00e0 l\u2019ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente, l\u2019ONS<\/a> constate une baisse des prix de 2,6 % pour les biens alimentaires. Plus particuli\u00e8rement, les produits agricoles frais ont connu une diminution de 2,9 %, aliment\u00e9e par la baisse des prix de la viande de poulet et de la pomme de terre. Le segment des produits alimentaires industriels a vu une chute de 2,1 %, notamment pour le caf\u00e9, le th\u00e9 et les infusions, qui ont enregistr\u00e9 une baisse de 23,1 %.<\/p>\n

L\u2019\u00e9volution des prix des produits manufactur\u00e9s a enregistr\u00e9 une hausse de 7,1 %, ce qui a contribu\u00e9 \u00e0 compenser partiellement la baisse dans le secteur des produits alimentaires. En revanche, les prix des services ont continu\u00e9 \u00e0 baisser, avec une diminution de 1,3 %, marquant une tendance \u00e0 la mod\u00e9ration dans ce domaine \u00e9galement.<\/p>\n

Ainsi, les prix des produits alimentaires en mai 2025 montrent un contraste entre les secteurs, avec une baisse nette dans la majorit\u00e9 des produits de base, mais aussi des hausses sp\u00e9cifiques, comme celles observ\u00e9es pour les fruits et les \u0153ufs.<\/p>\n

\u00ab Corrig\u00e9 des variations saisonni\u00e8res, l\u2019indice des prix \u00e0 la consommation enregistre, pour ce mois de mai 2025, une baisse de 2,6 % par rapport au mois pr\u00e9c\u00e9dent \u00bb Indique l’ONS qui ajoute qu’ \u00ab au mois de mai 2025 et par rapport au m\u00eame mois de l\u2019ann\u00e9e 2024, la variation des prix \u00e0 la consommation est de +1,3 %. Le rythme d\u2019inflation annuel (juin 2024 \u00e0 mai 2025 \/ juin 2023 \u00e0 mai 2024) est de +4,0 % \u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Les prix des produits alimentaires ont baiss\u00e9 au mois de mais selon les chiffres de l’ONS. <\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":1099,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-101464","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economie","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-33","no-featured-image-padding"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/econostrum.info\/algerie\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/101464","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/econostrum.info\/algerie\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/econostrum.info\/algerie\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/algerie\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/algerie\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=101464"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/econostrum.info\/algerie\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/101464\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/algerie\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1099"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/econostrum.info\/algerie\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=101464"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/algerie\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=101464"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/algerie\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=101464"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}