Pendant les vacances d’été, les repas en terrasse et les sorties au restaurant font partie des plaisirs incontournables. Mais dans les lieux très fréquentés par les touristes, une simple vérification oubliée au moment de payer peut parfois réserver une mauvaise surprise. Parmi les pratiques et arnaques dénoncées par certains consommateurs figure celle des « boissons fantômes », qui consiste à retrouver sur son addition des consommations qui n’auraient pas été commandées ou servies.
Selon des témoignages relayés dans la presse, notamment Marmiton, certains clients auraient découvert des sodas, cafés ou apéritifs supplémentaires inscrits sur leur note, en particulier dans des zones touristiques très fréquentées. Ces montants restent généralement faibles pris individuellement, mais peuvent représenter plusieurs euros supplémentaires sur une addition déjà élevée.
Il convient toutefois de rester prudent : aucune alerte officielle de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF) ne confirme l’existence d’une vague nationale de « boissons fantômes ». Les cas signalés peuvent relever aussi bien d’erreurs de saisie, de confusions lors du service ou, dans certains cas, de pratiques commerciales contestables.
Le risque est surtout évoqué lors des repas en groupe. Lorsque plusieurs personnes commandent différentes boissons tout au long du repas, il devient plus difficile de se souvenir précisément de chaque consommation. Un café pris après le dessert, un verre commandé rapidement ou une boisson remplacée peuvent ainsi passer inaperçus au moment du règlement.
Les bons réflexes pour éviter une mauvaise surprise sur la note
Pour limiter les risques, les consommateurs peuvent adopter un réflexe simple : demander et vérifier le détail de l’addition avant de payer. En France, les restaurants doivent fournir une note permettant d’identifier les prestations facturées, notamment lorsque le client la demande. Les prix des plats et boissons doivent également être clairement affichés dans l’établissement.
Un contrôle rapide permet de comparer les éléments inscrits sur la facture avec les commandes réellement passées. Il faut notamment vérifier le nombre de boissons, les suppléments éventuels, les menus, ainsi que les tarifs appliqués. Cette habitude est particulièrement utile en période estivale, lorsque les établissements accueillent un grand nombre de clients et que les erreurs peuvent plus facilement se produire.
Si une consommation semble avoir été ajoutée sans raison, le premier réflexe reste d’en parler directement avec le personnel ou le responsable du restaurant afin de demander une correction de la facture. En cas de désaccord persistant, un consommateur peut effectuer un signalement auprès de SignalConso, le dispositif permettant de transmettre un problème aux services compétents, dont la DGCCRF.
Les clients disposent également de droits concernant l’information sur les prix. Les restaurants et cafés doivent afficher leurs tarifs de manière visible, et les montants facturés doivent correspondre aux prix annoncés.
