Les prix des produits alimentaires devraient repartir à la hausse à partir de la rentrée 2026 en France, selon des informations issues du secteur de la grande distribution et de l’agroalimentaire.
Cette évolution des prix des produits alimentaires intervient alors que les données disponibles montrent une inflation proche de zéro en magasin sur un an, estimée à +0,3 % selon l’Institut d’études Circana. Cette situation correspond à un équilibre entre hausses et baisses de prix selon les catégories de produits.
Dans le même temps, des acteurs du secteur indiquent que cette stabilité apparente masque des ajustements en cours entre industriels et distributeurs. Les prix appliqués en rayon dépendent des négociations commerciales entre les marques et la grande distribution, qui ont repris récemment pour déterminer les tarifs des prochains mois.
Plusieurs entreprises ont transmis de nouvelles demandes de revalorisation tarifaire aux enseignes de distribution. Ces demandes sont actuellement en cours d’examen ou de discussion selon les produits concernés et les conditions de marché.
Des hausses de tarifs des produits alimentaires liées aux coûts de production, de transport et des matières premières
La marque Cristaline, appartenant au groupe Sources Alma, a demandé une hausse de 8 % de ses tarifs auprès des supermarchés. Cette demande est associée par l’entreprise à l’évolution des coûts de transport et de production. Selon les données évoquées dans le secteur, une bouteille vendue en grande distribution représenterait une hausse d’environ un centime en cas d’application de cette augmentation.
Le transport routier est cité comme un facteur de variation des coûts, en particulier pour les produits alimentaires vendus à bas prix et distribués en volumes importants. Les données de logistique mentionnent des camions transportant plusieurs dizaines de palettes, avec des volumes de plusieurs centaines de bouteilles par palette, ce qui influence la structure du coût unitaire.
Les matériaux utilisés dans les emballages, notamment le polyéthylène téréphtalate (PET), sont également concernés. Ce plastique, issu de dérivés pétroliers, est intégré dans des chaînes d’approvisionnement internationales, avec des flux provenant notamment d’Asie selon les éléments rapportés dans le secteur. D’autres catégories de produits sont mentionnées dans les discussions commerciales, notamment certains articles d’hygiène, qui pourraient être concernés par des ajustements de prix dans les prochaines négociations.
Les fournitures scolaires ne sont pas concernées par ces hausses selon les informations disponibles. Les tarifs de cette catégorie ont été fixés lors de négociations antérieures à la période actuelle et ne font pas l’objet de révision dans ce cycle commercial. Les professionnels du secteur évoquent des ajustements différenciés selon les produits, en fonction des coûts de production, de transport et des conditions d’approvisionnement observées sur les marchés internationaux.
